用户名 Email
级别: 霏凡元勋

UID: 132461
精华: 0
发帖: 5540
威望: 21273
霏币: 3511.5
活跃度: 5944
技术分: 0
非凡币: 0
交易值: 0
在线时间: 2903(小时)
注册时间: 2005-05-01
最后登录: 2017-03-28
楼主  发表于: 2017-01-29 18:26:11

【吃货天下】 妈妈的私房菜之一醒目苦瓜

管理提醒: 本帖被 小倒 执行加亮操作(2017-01-31)
突然发现我妈已经成为邻居做菜的总指导了。最近这半年,经常有邻居叫妈妈过去帮忙,指导或者帮忙做一些菜,不知不觉,退休后的老妈在吃的方面混的风生水起。

可乐鸡翅非常出名,今天带来另一道汽水菜肴

=================================第一道菜==============================

主材料:苦瓜(一定要那种粗大的,小的不行),醒目苹果味汽水(美年达苹果味)500ML
辅料:圣女果3-5个,蜜桔果粒若干,蜂蜜,柑橘酱

做法:
1、用削皮器把外皮先削一层,然后后继续用削皮器把里面的削成薄片备用。
2、苹果味汽水放入一个大碗中倒好,放入冰箱冷藏,如果觉得不够凉可以把大碗安置在一个放有冰块的小盆里,备用。
3、烧开水,削好的苦瓜片放入笊篱。如水快速汆烫3到五次。
4、将汆烫好的苦瓜片放入苹果味汽水中,圣女果花刀切好,放在苦瓜片上,再点缀蜜桔果粒。
5、蜂蜜和柑橘酱用来作为酱料

很简单的一道菜,但是口感清爽,不苦,很有趣的一道小凉菜。

PS:最开始削下来的苦瓜皮可以剁碎做苦瓜煎蛋

下期预告:雪碧牛肉
本帖最近评分记录:
  • 霏币:+20(小倒) 您的帖子很精彩,期待您的下一贴!
  • 因为,所以
    天堂不再悲伤逆流成河
    级别: 管理员

    UID: 4444
    精华: 4
    发帖: 36988
    威望: 4444
    霏币: 29738.7
    活跃度: 42770
    技术分: 44
    非凡币: 4444
    交易值: 6
    在线时间: 5970(小时)
    注册时间: 2005-05-28
    最后登录: 2017-03-28
    1楼  发表于: 2017-01-31 02:59:39
    有机会尝试下
    天香小筑- 散落在旧时光里的斑驳记忆

    永远守候心中那一抹橙色,因为爱她,就应该怀念她辉煌的过去,接受她褪色的当下,祈祷她完美的未来。

    级别: 资深会员

    UID: 204324
    精华: 0
    发帖: 6127
    威望: 4634
    霏币: 11370
    活跃度: 6217
    技术分: 0
    非凡币: 2
    交易值: 0
    在线时间: 597(小时)
    注册时间: 2011-06-28
    最后登录: 2017-03-28
    2楼  发表于: 2017-02-04 09:15:39
    不错的菜肴
    级别: 初级会员
    UID: 227731
    精华: 0
    发帖: 245
    威望: 296
    霏币: 18
    活跃度: 190
    技术分: 0
    非凡币: 20
    交易值: 0
    在线时间: 104(小时)
    注册时间: 2015-01-08
    最后登录: 2017-03-26
    3楼  发表于: 2017-02-26 13:03:36
    可以的,夏天有这道菜就不错了.
    没有最好,只有较好。
    月光决定结果∮★忽忽★☆且怒且悲且狂哉~
    级别: 白银长老

    UID: 100595
    精华: 0
    发帖: 31856
    威望: 30071
    霏币: 3512.3
    活跃度: 35035
    技术分: 0
    非凡币: 0
    交易值: 0
    在线时间: 3504(小时)
    注册时间: 2005-01-15
    最后登录: 2017-03-28
    4楼  发表于: 2017-02-26 16:35:18
    要不上个图片吧。。。。


    喜欢那美美的颜色。。。


    (_ _)。゜zzZ
    ∮★忽忽★☆
    我们总在最喧闹的时候,涌上最深的寂寞。
    非凡AD区二月热心会员
    级别: 霏凡元勋

    UID: 215757
    精华: 0
    发帖: 23783
    威望: 44510
    霏币: 4356.2
    活跃度: 24614
    技术分: 0
    非凡币: 2696
    交易值: 0
    在线时间: 5677(小时)
    注册时间: 2012-10-01
    最后登录: 2017-03-28
    5楼  发表于: 2017-02-27 06:26:42
    很少看见丹尼熊了,有空多回霏凡来看看。
    在其位,谋其政,负其责!https://jiashike.taobao.com/豪业灯饰,坛友更优惠!
    级别: 管理员

    UID: 103
    精华: 2
    发帖: 75723
    威望: 37185
    霏币: 5282.4
    活跃度: 75460
    技术分: 34
    非凡币: 440
    交易值: 0
    在线时间: 10617(小时)
    注册时间: 2005-08-13
    最后登录: 2017-03-28
    6楼  发表于: 2017-02-27 14:21:58
    制作步骤很详细
    级别: 资深会员
    UID: 186539
    精华: 0
    发帖: 1530
    威望: 3014
    霏币: 4139
    活跃度: 1637
    技术分: 0
    非凡币: 0
    交易值: 0
    在线时间: 348(小时)
    注册时间: 2008-02-13
    最后登录: 2017-03-28
    7楼  发表于: 2017-02-27 14:45:39
    楼主的妈妈很能干哦
    独乐乐不如众乐乐
    级别: 超级会员

    UID: 186764
    精华: 0
    发帖: 7817
    威望: 10357
    霏币: 5647
    活跃度: 7724
    技术分: 0
    非凡币: 5
    交易值: 0
    在线时间: 519(小时)
    注册时间: 2008-05-22
    最后登录: 2017-03-28
    8楼  发表于: 2017-02-28 14:06:56
    进来看看了.
    级别: 新手上路
    UID: 221979
    精华: 0
    发帖: 29
    威望: 6
    霏币: 37
    活跃度: 29
    技术分: 0
    非凡币: 0
    交易值: 0
    在线时间: 30(小时)
    注册时间: 2014-08-07
    最后登录: 2017-03-27
    9楼  发表于: 2017-03-09 11:37:38
    厉害了